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家庭菜園ブログ in 北海道

自宅の庭やベランダ、プランターでの菜園、ガーデニングの様子を書いています。

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2017年 09月 20日|comment(-)

アイヌネギ(ギョウジャニンニク)2017 画像なし

アイヌネギ狩り行って来ました!
と言ってもすでに今年3度目

さて、今日の狩り場は大楽毛・阿寒町・白糠方面です
手付かずの場所なので1人3kgくらい採れましたが、
我が家の畑のアイヌネギの成長&ここまでの狩りの成果で言うなら、今年は去年より1週間遅い感じです
雪は例年より早く溶けましたが、春はまだ遠そうです

あと、知人からワサビを少々いただので、すりおろし&刻みワサビの醤油漬けと、
ワサビの葉で包んだサバの手まり寿司、ついでにアイヌネギの生ハム巻き手まり寿司を作ろうかと思ってます


あ、そうそう、道東圏に住んでる人ならご存知の方も多いと思うのですが、
国道38号線沿いの山間部に、ずーーっと鹿除けのフェンスが張られてしまいました・・・
これによって音別方面の狩場が去年からアウト!
他、昆布森・厚岸方面も同様にフェンスが張られている所が増えてこっちもアウト!

追い討ちをかけるように、塘路・標茶方面は、この春に熊が出没して事故があったので行くのやめよう、と
なので、今年は鶴居・阿寒方面のみになりそうです
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