家庭菜園ブログ in 北海道

昨日、釧路で桜の開花宣言が発表されました。
例年より2日早い開花だそうですが、それでも日本で一番遅い開花です。
東京では3月20日に開花宣言が出されましたから、それと比べると約2ヶ月のズレがあるんですね。



そして我が家の庭でも、昨日イチゴの花が咲きました。
これも桜と同様、2ヶ月くらい遅いんでしょうかね（笑）
だとすれば、東京辺りじゃ、すでに実が成っているんでしょうか？
うらやましいなぁ･･･。



それとは別に、知人からイチゴの苗を100株くらい頂きました。
最初は1000株とか言っていたのですが、そんなに貰っても植える場所がないので、控えめに100株ほど頂戴しました （笑）
写真のプランターで7鉢と、畑に1mｘ1m程度のスペースを使って植えましたが、まだ1/3くらい残ってます。
どうしようかな、コレ （笑）

　

パセリとフルーツトマトも植えました。



今日のネコ。
カメラを向けると、どうしても目付きが悪くなっちゃうんですよね。
普段はもっとカワイイ顔をしてるんですよ (´∀｀)

アスパラガスを植えてみました。
とりあえず4株。
我が家では初チャレンジですが、かつて鶴居村の母の実家でも栽培していたそうなので、どうやら釧路でも越冬可能のようです。



で、植えた後に育成方法を調べてみたのですが･･･

放っておいたら2m以上になるらしい！ (ﾟДﾟ)

･･･まじっすか！？

いやぁ･･･どうしようかな。
･･･まぁ、これも行者ニンニクと同様、収穫できるようになるまで数年かかるらしいので、処置は大きくなってから考える事にします（笑）



やっと地這キュウリの苗作りにも着手。
24ポット分作り、上にプラスチックのカバーをかぶせて保温しています。
これはここ数年、毎年作っていますが、我が家の庭で育てるのはスペースの関係で1～2ポット分だけ。
残りは鶴居村のお婆ちゃんに任せます。

あと、写真はありませんが、鞘エンドウの種蒔きも行いました。
例年より少し遅い種蒔きとなりましたが、発育が早いので問題ないでしょう。

畑ワサビ （陸ワサビ） も顔を出しました。
これも耐寒性の植物ですから、北海道でも栽培は難しくありません。
というか、我が家の庭は基本的にそんなのばかり（笑）

畑ワサビとは何ぞや？ という方のために一応説明しますと、品種は通常のワサビ （水ワサビ、沢ワサビ） と同じで、それを畑に植えただけです（笑）
水ワサビと違い、根ではなく葉を育てるのが目的の栽培方法です。

葉が5～10cmに育ったら葉だけを収穫し、酒粕と一緒に漬け 「ワサビ漬け」 を作ります。
葉は次々出てきますから、20株ほど植えて、数回に分けて漬けるのが良いでしょう。
ごはんに乗せて良し、酒のつまみにも最適。是非お試しあれ。

ただし！ 収穫を怠ると大変な事になります。
我が家ではここ数年ワサビ漬けを作っていなかった為、収穫をせず放ったらかしていたのですが、そうすると葉がどんどん成長し20～30cm程度まで育ちます。
で、ワサビの葉は、どうやら蝶（蛾？）の幼虫、つまりイモムシの大好物らしく、ある日見てみたら、数百匹のイモムシがウネウネと･･･背筋が凍りますよ(´･ω･｀)

･･･これを逆に考えれば、ワサビを植えておけば、他の葉を食い荒らされにくくなるのかもしれません。
イモムシ被害にお悩みの方は、虫除け代わりにワサビを導入してみてはいかがでしょうか(｀･ω･´)ノ
もちろん、駆除をせず放っておくと数百匹の蝶（蛾）となってしまい、逆に被害は拡大しますが（笑）

今日の子猫のコーナーはお休み。
変わりに、去年の写真を貼っておきます。