家庭菜園ブログ in 北海道

畑ワサビ （陸ワサビ） も顔を出しました。
これも耐寒性の植物ですから、北海道でも栽培は難しくありません。
というか、我が家の庭は基本的にそんなのばかり（笑）

畑ワサビとは何ぞや？ という方のために一応説明しますと、品種は通常のワサビ （水ワサビ、沢ワサビ） と同じで、それを畑に植えただけです（笑）
水ワサビと違い、根ではなく葉を育てるのが目的の栽培方法です。

葉が5～10cmに育ったら葉だけを収穫し、酒粕と一緒に漬け 「ワサビ漬け」 を作ります。
葉は次々出てきますから、20株ほど植えて、数回に分けて漬けるのが良いでしょう。
ごはんに乗せて良し、酒のつまみにも最適。是非お試しあれ。

ただし！ 収穫を怠ると大変な事になります。
我が家ではここ数年ワサビ漬けを作っていなかった為、収穫をせず放ったらかしていたのですが、そうすると葉がどんどん成長し20～30cm程度まで育ちます。
で、ワサビの葉は、どうやら蝶（蛾？）の幼虫、つまりイモムシの大好物らしく、ある日見てみたら、数百匹のイモムシがウネウネと･･･背筋が凍りますよ(´･ω･｀)

･･･これを逆に考えれば、ワサビを植えておけば、他の葉を食い荒らされにくくなるのかもしれません。
イモムシ被害にお悩みの方は、虫除け代わりにワサビを導入してみてはいかがでしょうか(｀･ω･´)ノ
もちろん、駆除をせず放っておくと数百匹の蝶（蛾）となってしまい、逆に被害は拡大しますが（笑）

今日の子猫のコーナーはお休み。
変わりに、去年の写真を貼っておきます。

午後2時現在の玄関前気温は14度。
昨日より若干低いですが、風が穏やかな分、今日の方が暖かく感じます。



今年最初の開花はクロッカス。
関東地域では2～3月に咲く花ですが、釧路では4～5月の花です。
そういえば、我が家の庭では、毎年コレが一番最初に咲いていたような･･･。
完全にノーマークでした（笑）



クリンソウも芽を出し始めました。
これも関東では春～初夏の花ですが、北海道では夏の花です。
この後、葉が広がり、茎が40cm程まで伸び、ピンク色の花をたくさん咲かせます。
葉が大きく広がるので、ベランダガーデニングにはあまり向いていませんが、広い庭をお持ちの方は、彩りを添えるアクセントにいかがでしょうか。

　

今日のネコは御覧の通り。
暖かい日差しの中で、ゴロンゴロンしています(´∀｀)

午後2時現在、玄関外の温度計で18度です。
予想気温では12度でしたが、海から2～3Km内陸に入れば最高気温+5度、最低気温-5度程度変わってきますから、まぁ予報どおりです。
でも、風があるせいか、あんまり暖かく感じないですな～。



今日のアイヌネギはこんな感じです。
そろそろ収穫の時期を迎えつつあります。
データが無いので 「勘」 ですが、今年は例年に比べて一週間ほど早いのかな～って気がします。
道東のアイヌネギハンターのみなさんは、明日、遅くとも来週末には一度偵察に行った方がいいかもしれません。



死んだかな？ と思っていたイチゴの苗も芽を出し始め、一安心。
このまま順調に育って収穫時期を迎えてほしいな～。



忘れな草も越冬に成功。
まぁ、これも北海道に自生している花なので、越冬は難しくないのですが。
秋に芽を出して越冬した苗の方が、春に芽を出した苗に比べ大き目の花が咲き、まとめて植えておくと綺麗なのですが･･･去年、別の花を植えるスペースを作る時に少し間引いてしまったため、今年は数が少ないです。
失敗したな～、と今になって後悔。



今日の子猫は、プランターの中でマッタリと昼寝。